פּראָדוקטן

הקדמה:

געזונט חזיר אַרייַן האלטן פּענס → האַלטן עסן / טרינקען פֿאַר 12-24 שעה → שפּריץ איידער שחיטה → גלייך סטאַנינג → שאַקלינג און ליפטינג → מאָרד → בלידינג (צייט: 5 מינוט) → חזיר קאַרקאַס וואַשינג → סקאָלדינג → דעהאַירינג → טרימינג → קאַרקאַס ליפטינג → האָר סינגינג → וואַשינג און וויפּינג → אויער טרימינג → רעקטום סילינג → געניטאַלס ​​קאַטינג → קאַסטן עפן → באַזייַטיקונג פון ווייַס וועססעראַ (שטעלן די ווייַס וועססעראַ אין די טאַץ פון די ווייַס וועססעראַ קאַראַנטין קאַנווייער פֿאַר דורכקוק → ① ② ） → טרישינעללאַ ספּיראַליס דורכקוק → פּרע רויט וויססעראַ באַזייַטיקונג ווייזער באַזייַטיקונג （די רויט וועססעראַ זענען געהאנגען אויף די קרוק פון די רויט וועססעראַ קאַראַנטין קאַנווייער פֿאַר דורכקוק→ ②③）→ פאַר קאָפּ קאַטינג → ספּליטינג → קאַרקאַס און וויסעראַ סינגקראַנייזד קאַראַנטין → עק קאַטינג → קאָפּ קאַטינג → פאָרע קאָפּ קאַטינג → הינטן קאָפּ קאַטינג פעט באַזייַטיקונג → ווייַס קאַרקאַס טרימינג → ווייינג → וואַשינג → טשילינג (0-4 ℃) → פריש פלייש פּלאָמבע טשילד פלייש סתימות
אָדער → שנייַדן אין דריי סעקשאַנז → פלייש קאַטינג → ווייינג און פּאַקקאַגינג → פרירן אָדער האַלטן פריש → נעמען אַוועק די טאַץ פּאַקינג → קאַלט סטאָרידזש → שנייַדן פלייש פֿאַר פאַרקויף.

בילד: